食堂托管方案

我在佛山南海区工业园看食堂托管方案，最先翻的不是菜单，是月度成本表。真的。很多人一上来盯着“做得好不好吃”，我反而先盯米、油、肉、蔬菜损耗，还有人工排班。数字一偏，后面全跟着乱。 那天有个园区招商主管把供应商叫到会议室里，桌上摆了三份报价单