幼儿园团餐

深圳幼儿园做企业团餐，12种控成本办法很实用 上周二下午三点，暴雨。 园区食堂后厨，空气里全是湿漉漉的霉味。 我盯着那个刚送来的大桶冻肉，心里咯噔一下。 供应商送来的猪瘦肉，解冻后缩水太厉害。 本来该出 500 斤肉馅，现在只剩 380 斤

福田区那家幼儿园来谈采购时，园长先把窗户推开，指着楼下那条车道问我一句：你们早上六点半进来，真不会堵住我们家长接送口？我当时就知道，这单不能只盯着餐标看。 幼儿园团餐，尤其在深圳福田区，采购前要想的东西很多，真的不是看谁报价低就行。孩子吃的

深圳宝安区那几家幼儿园，饭菜被投诉得最凶的时候，通常不是厨师手艺突然坏了。 多半是供餐节奏乱了。 我前段时间看一组团餐反馈，宝安区这边很有意思，家长投诉点很集中，鸡腿偏柴，青菜出水，汤到园里已经温了，米饭有时还夹生。表面看是菜的问题，盯久一

深圳这类幼儿园团餐配送，真要谈合作，我一般先看三件事，园方到底怕什么，家长到底盯什么，我们自己能不能把每天那口饭稳住。十五个要点？我手上项目多，真没谁会拿一张纸一条条念，现场都是一边聊一边把底线摸出来。 我最先问的，往往不是菜单，是接送餐时