事业单位食堂承包

惠东某事业单位食堂后厨，凌晨四点。 灯还没全亮，我手里攥着刚打印出来的食材损耗表。 数字不对劲。 昨晚的猪肉进货量比平时多了 15%，但今天早餐的剩菜盘里，肥膘堆得像小山。 这就是典型的“为了填满采购单而采购”。 很多做食堂承包的，盯着的是